شهریار پرهیزکار فعالیت در عرصه‌های قرآنی را با یادگیری تلاوت قرآن آغاز کرد و پس از آن با تشویق‌ پدرش و حمایت‌های استاد مولایی به سمت حفظ کل قرآن رفت و توانست در زمینه‌های مختلف قرآنی افتخارآفرینی کند.