اینکه این روزها مدام ابهامات بازار خرید و فروش گوشت قرمز از برخی شرایط موجود در ضعف مدیریت بازار و توزیع نامناسب گوشت‌های دولتی تا ابهامات آمار و افزایش مشکوک تقاضا برای گوشت قرمز شنیده می شود، خبرگزاری های دولتی نسبت به آن سکوت در پیش گرفته اند و سیاست یکی به نعل و یکی به میخ را دنبال می کنند.

قیمت گوشت قرمز کماکان در بازار مصرف بالا و خارج از دسترس مردم است به طوری که هر کیلوگرم گرم گوشت شقه بدون دنبه و همراه با استخوان گوسفندی ۳۹ هزار تومان تا ۴۱ هزار تومان و در میادین‌ میوه تره بار ۳۷ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش می‌رسد.