پایگاه اطلاع رسانی صدای دانشجوبه نقل ازایسنا،"محمدکاظم رشیدی" اظهار کرد: روغن زیتون دارای خواص بسیار بی‌نظیری است، به طوریکه در قرآن نیز هفت مرتبه از آن یاد شده است همچنین خوردن آن در کتب مختلف توصیه می‌شود.

رشیدی با بیان اینکه با جوشاندن روغن زیتون تازه، زیب‌العتیق به‌دست می‌آید اضافه کرد: استفاده از روغن زیب‌العتیق به‌عنوان ضماد  از روغن سیاه‌دانه نیز مفیدتر است.

وی افزود: اگر همراه با روغن زیتون، انجیر تازه هم میل شود برای درمان یبوست که ام‌الامراض است بسیار مفید بوه و به بهبود آن کمک می‌کند.

رشیدی در ادامه به خواص دیگر روغن زیتون اشاره کرد و یادآور شد: ترکیب روغن زیتون و آبلیموی تازه برای خرد کردن سنگ کیسه صفرا بسیار تاثیر گذار بوده، همچنین علاوه بر تاثیر شگرف آن در شاداب و جوان‌سازی پوست و مو، جهت درمان نقرص نیز کارساز است.

روغن زیتون شش ساله، تیرگی چشم را رفع می‌کند

این محقق گیاهان دارویی تصریح کرد: اگر روغن زیتون شش ساله را در چشم بریزید تیرگی چشم را از بین می‌برد و تاثیر آن همانند طوطیا است که برای افزایش نور چشم از آن استفاده می‌شود.

رشیدی با بیان اینکه اگر آب گرم یا ماء‌الشعیر را به همراه زیتون بخورید مسهل است و قوت سم را در بدن کاهش می‌دهد اظهار کرد: در صورتی‌که روغن زیتون را دور ناف نوزاد بمالند یبوست نوزاد را برطرف می‌کند.

وی در پایان توصیه کرد: بهتر است همه افراد به جای استفاده از روغن نباتی و مایع، از روغن زیتون به عنوان روغن سرخ‌کردنی استفاده کنند اما به شرط اینکه شعله را کم کرده و مدت زمان پخت را افزایش دهید.